Le Père Luis Aróstegui Gamboa de Santa Teresita est né en Gatica (Vizcaya, Espagne) le 21 janvier 1939. Il fit ses études secondaires dans les collèges de l’Ordre à Amorebieta (Vizcaya) et à Villafranca (Navarre). Il fit profession dans l’Ordre des Carmes Déchaux à Larrea (Vizcaya) le 15 juillet 1956. Après avoir suivi le cursus de théologie  à Vitoria, il poursuivit ses études au Teresianum où il obtint la licence de théologie. Durant cette période, il fut ordonné prêtre dans la ville éternelle le 5 avril 1964. 

Il fut d’abord conventuel de la communauté de Panama, mais partit rapidement à Dalla (USA) pour aider la paroisse des migrants mexicains. Il revint à Panama et assura alors des cours d’histoire de la religion et de christologie durant trois semestres à l’université catholique de Santa Maria. 

A l’automne 1967, il commença des études de spécialisation à l’université du Sacré Cœur de Milan en faculté de philosophie et de lettres. Durant le temps de la rédaction de sa thèse de philosophie, il résida en Autriche près de Vienne en étant aumônier d’une maison de retraite pour personnes âgées et en se familiarisant avec la langue allemande. Il fit alors une incursion dans le monde de la poésie avec ses « Poèmes inachevés » qu’il publia à Bilbao en 1969. Il retourna à Milan où il devint docteur en philosophie en novembre 1971 grâce à une thèse intitulée « Dietrich Bonhoeffer : l’éthique chrétienne en tant que critique de toute éthique ». 

Il fut ensuite agrégé à la communauté des Carmes Déchaux de Monaco (Principauté monégaste) de janvier à  octobre 1972. Puis il partit pour Pamplune pour devenir membre de l’équipe de formation des théologiens. Il enseigna la philosophie au Centre Théologique du diocèse. 

Lors du Chapitre provincial de 1975, il fut élu supérieur du collège de Amorebieta, charge qu’il assuma encore au cours du triennat suivant, enseignant certaines matières dans les classes du secondaire. En 1981, il fut élu Conseiller provincial, charge qu’il assuma aussi durant deux triennats. Durant cette période, il collabora à diverses revues par la publication d’articles en Espagnol (« Monte Carmelo » et « Revista de Espiritualidad ») et en basque (« Karmel »). 

En 1987, il est élu provincial de S. Joaquín de Navarra, charge dans laquelle il est reconduit le triennat suivant. Cela le conduisit à parcourir plusieurs nations d’Amérique telles que Panama, le Guatemala, le Pérou et le Chili où existent des couvents placés sous sa juridiction. En 1996-1999, il assume cette charge pour la troisième fois. 

Ayant achevé son troisième provincialat, il est nommé directeur de la maison de spiritualité de Larrea-Amorebieta (Vizcaya). Dans le même temps, le Saint Siège le nomme assistant des Carmélites Déchaussées de S. Joaquín de Navarra.